2009/4/27
2009/4/25
2009/4/24
Paul

天和鮮物-可麗露

天和鮮物-它很hito的吐司跟法棒

看起來超乾淨的天和鮮物烘焙坊


看起來超乾淨的天和鮮物烘焙坊

Tapiei`s PAUL
這家PAUL,在我還沒去過拜訪巴黎前就久聞它的大名(實在不解為啥它被冠上法國很TOP的店呢,因為它事實上在PARIS只是一家分店很多的麵包店而已吶),台北PAUL開幕有去光顧過,那天就捧場的花了800大洋買了一盒des macarons,唉,硬要比的話,我倒覺得另一家Maison Kayser 梅森凱瑟(微風樓下)還比較好吃。現在熊熊想起,還有那大家都在口耳相傳到不行的AOKI-青木定治(在信義三越),同樣的我只想說一句話,這些名店真的都中看不中用,對於我這不愛吃〝pon=胖=麵包〞的人來說,真-的-是-好-難-吃。By the way,雖然PAUL有名到靠北,但還是有些知識不足的人兒不知道,那天在誠品,隔壁男邊翻〝PAUL〞邊對馬子說,這本PAUL是啥呀~還是在法國,PAUL就是指麵包的意思....站在隔壁的我,內心在大喊:吼~虧你想的出來。頓時覺得你以為來誠品就可以瞬間化身成維奇百科了...是不是...蝦!我是不會允許我的男友是這種沒知識的遜咖捏。老實講,那天在PAUL用餐後的心情只有二個,1.下次不會再來2.好在隔壁有雙聖可以替代填飽我的肚。
Vicky:我比較呷意最近發現的這家店〝天和鮮物〞。呵呵~差點跟Avy迷失在這裡。這裡http://blog.chinatimes.com/lotsoffun/archive/2008/09/04/318953.html有Paul的詳介。
Bungee jump
像我一樣勇敢

從Mattel開始,我的工作幾乎都是毛遂自薦得來的,只要心裡清楚意識到自己喜歡的產業、品牌,我就會想出辦法找到門路去毛遂自薦,雖然人家不一定會要我,甚至當下我也不知道他們有什麼職缺,我也會毫無包袱地去面試,就算失敗,我也不會覺得丟臉! 為什麼不等「獵人頭公司」來挖角?那對我來說都太慢了,我喜歡主動出擊,因為只有你自己最了解自己的長處,只有你知道自己工作的「熱情引爆點」。而且只要是衷心喜歡的工作,你在面試的時候,不需要武裝、就一定能表現出最真誠的一面,也能讓對方看到自己的熱情與優點!當我離開奧美時,我毛遂自薦到Mattel是如此,後來到Yahoo!Kimo業務副總裁、肯德基行銷總監的工作都是這樣找到的! 後來我有許多機會到各處演講,發現很多人都對我這些「主動敲門」的經歷感到有興趣!這之中有幾個經典的小故事:要毛遂自薦,首先我會坦承自己在工作上的好惡。 在Mattel遞了辭呈後的那段時間,我問我自己:下一步呢?我該去哪裡工作?首先,我不要再重複我在Mattel最討厭的事情——逼經銷商「塞貨」,我清楚知道一個公司若是百分百做wholesale生意,在市場上是非常辛苦的,沒有自己通路的品牌,就不能掌握自己的命運!所以我決定聚焦在零售業,且要有很多間連鎖店的零售業,因為規模夠大,才有力量去做行銷打廣告,讓我發揮我最厲害的專長!你要把自己當回事! 其次,我一定只能為自己熱愛的品牌做事,而且自己就要是愛用者,才會自然發出熱情,像芭比當初就是這樣吸引我進去的!於是我問自己一個問題,若在路上看到哪一個品牌的招牌時,我會感到愉快,甚至露出笑臉來?這樣說吧,每次去美國出差,只要在街頭看到Starbucks咖啡,或Banana Republic、Ambercrombi & Fitch服飾,我的嘴角就會忍不住上揚,但在台灣,哪個品牌有這種魔力? 有一天我坐在計程車中,在台北街頭看著路邊每一家店的招牌,突然看到有一個招牌是我超有感覺的!就是誠品書店!對!就是它!我要幫誠品書店做事! 於是我趕快動腦筋想要找到key man,我知道奧美廣告曾經做過誠品書店這個客戶,就找TB(奧美董事長)試試看!他一口答應幫我介紹,於是我就直接到誠品老闆吳清友先生的辦公室面試。第一次見面,我帶著滿滿熱情說著自己的經驗,講到我做玩具七年,熟悉兒童市場及批發零售業務,對行銷工作衝勁十足……但我也告訴他,我所看到的誠品書店有好多錯失的機會點,例如店內有氣質沒活力、兒童館內陳列沒有重點,沒有讓人想多買的陳列設計,最後我誠懇地告訴吳先生:像誠品這樣棒的品牌,如果不賺錢就太可惜了,我願意為他賺錢……。 吳先生似乎覺得我這個人很有意思,就叫我回去做個企劃書,他想完整的看看我對誠品兒童館的建議。抱著任務回家,我整整花了一個月的時間去收集資料、提企劃案,還自掏腰包請人畫店內設計圖,並親自參與好幾次誠品兒童館辦的活動,去體驗他們的服務、感受身為消費者有沒有未被滿足的需求,可提出什麼樣的服務來提升業績。 一個月後,我興奮地帶著厚厚一大疊企劃案、設計圖回到吳先生的辦公室,報告完後,他並沒有說什麼,只說要看看內部有沒有缺人,我等了一兩週沒有回應,就直接打電話去問他,他這才告訴我:「吳小姐,我們兒童館主管現在不缺人!」我鍥而不捨再問:「那麼,有缺店長嗎?既使只有三萬元薪水,我很願意從店長做起,因為我真的太喜歡這個品牌了!」吳先生說:「那怎麼好意思呢!這樣大才小用!」總之,他拒絕了我!很多人害怕談到失敗的經驗,我卻非常愛分享這個故事,因為不是結果成敗的問題,而是整個面試過程中,我自己非常認真且努力的態度——不管別人有沒有把你當回事,但你要把自己當回事!雖然被拒絕,我並沒有因這件事情失去信心,我告訴自己,不是我沒有能力,是我們沒有緣分!Olga!你就是我們要的人! 離開Mattel在家閒著發慌,當時看網路盛行,天天都有人說.com是未來,當時我是個從不上網的人,在Mattel時知道芭比成立美國的網站,當時我居然叫祕書去「印出來給我看看。」祕書笑我:「Olga!網站是要你自己去點進去看的,愛看什麼就點什麼,印出來是印不完的耶!」當二○○○年初,網路盛行時,所有媒體都在報導,霎時一切傳統產業聽起來都落伍了,任何公司都將被網路取代!(現在想來真是胡說八道!)就這樣,幾乎我身邊每個人都說只有進了網路相關產業才會跟上潮流!媒體炒作出來的氛圍,讓我也一股腦地開始想自己是不是也該去投石問路看看! 但我能去網路公司做什麼呢?我天天翻著相關的雜誌書報,想了解媒體天天談的網路究竟是什麼,看了半天,一大堆專有名詞:B2B、B2C、content provider、solution provider……等,對我而言就像是「希臘文」,讓我滿頭霧水。深入了解後,我想通了一件事:其實那些網站努力經營起來,要的就是免費讓一堆人上去看,到底網站要如何賺錢?還不就是「媒體廣告費」、「電子商務」……嗎?除了網路科技面我不懂之外,它背後的賺錢機制像媒體、行銷……等,我是很有經驗的。在網路業,懂科技的人多的是,但懂廣告行銷,且懂得如何做生意賺到顧客錢的人卻不一定很多吧!一旦我找到自己的利基點,我相信我也可以進網路業去拚一拚!不是因為我想成為股王,而是因為整個大環境的氛圍導致我一頭栽了進去,於是我開始找門路毛遂自薦! 我上網去看所有大網站的內容,開始將履歷表mail給那些網站的人力資源部,且在cover letter寫出我特別之處,告訴他們我可以為他們做什麼。除了寄履歷表,我還跑去參加各種電子商務的演講活動——這是最直接面見那些網路公司老闆的方法。有次我去聽PC Home辦的演講,他們總經理談起電子商務的未來,說到庫存管理將是他們不熟悉的領域,我就趁中場休息十分鐘,跑過去找他說話,我開門見山就說:「我是可以對網路業有貢獻的人,那些你們不熟悉的領域正好是我的專長,我可以今天回去就幫你寫一個企劃案……」 我不知道當時那位總經理有沒有被我的積極嚇到,但那晚我還真的熬夜寫好一份我自己覺得很興奮的企劃案mail給他,之後一直打電話想要徵取面試,但該公司祕書始終沒幫我約上,就這樣沒緣分進去。幾天後,一家網路公司找上我,那是當時最大的網站Kimo(台灣奇摩站),也就是現在的Yahoo!Kimo.我去面試第一次就上了,因為Kimo營運長聽到我說完自己的經歷馬上就說:「Olga!你就是我們要的人,別再去找PC Home了!」就這樣我進了網路公司!毛遂自薦再次成功!後來的肯德基工作也是主動出擊來的,那是在我想要離開Yahoo!Kimo時,當時聽到大家都說要移民上海,聽說所有好的機會都是在大陸,但是要去哪裡面試上海的工作機會呢?於是我想到以前奧美的主管Carol,那時她是中國雅詩蘭黛的總經理,和老公Sam住在香港,而Sam是中國肯德基的總裁。我買了機票飛去香港她家,當天Carol一打開門,還來不及寒喧招呼,我的第一句話就是:「Carol!有沒有工作介紹給我?」 那個週末住在她家,我談著自己過去幾年工作上的學習與所得,一直問他們在上海有無認識的公司缺我這樣的人,Sam開始問我一些問題。我也反問他:「Sam,你在面試嗎?」Sam微笑著。我娓娓道來過去的成績,輕鬆地回答他問的每一個問題,也直言我所見到台灣肯德基的問題……兩天後,他們夫妻倆送我去機場,兩天後,Sam忽然開口問我:「台灣肯德基有個行銷總監的缺,有興趣嗎?」我興奮的大叫:「肯德基?很棒耶!——我是不是要開始學做炸雞啊?」就這樣,我真的沒想到一趟香港行,Carol的老公Sam竟成為我肯德基的老闆!毛遂自薦的訣竅在於清楚自己的熱情在哪裡,自信又自覺地去談工作,自然不做作地表現出自我,有智慧的老闆一定會看上你。多年身為主管的我,其實好希望看到有人來毛遂自薦。誰不喜歡看到有人對你的公司充滿熱情呢?所以,放馬過來吧!
VICKY讀後心得:不是每個人都像妳那麼有種,也不是每個人都有那份能耐跟斤兩ㄚ。
2009/4/16
Knowledge-What`s Intel CBB?
Common Building Block-CBB
Michael Porter 的產業五力分析模式來看此事對NB產業的影響會更具體NB產業
五力分析品牌客戶面:十大品牌壟斷八成市場(Dell.Hp.Acer等等)
台灣競爭廠商:六趴毛利搶佔九成代工(Quanta.Compal.Inventec)
替代力量:七大零件標準化佔整體六成成本(請見Intel相關報導)
潛在競爭對手:可以注意鴻海的志合Uniwill(主攻歐系品牌以及Clone) 未來動向
半導體大廠英特爾(Intel)為了制衡NB品牌大廠的採購力量聯合台灣以及其他NB產業廠商想要撼動十大品牌廠的既得利益打算從NB Clone的利基市場切入。在筆記型電腦(NB)零組件標準化制定,近來大幅進展。英特爾進行二年,名為筆記型電腦零組件共通架構計畫(Common Building Block;CBB)的零組件標準化規範,現已完成面板、光碟機、面板、鍵盤、電池等七項NB關鍵零組鍵標準化制定。同時在華碩、廣達等製造廠,NB上下游傾全力合作下,CBB計畫將有機會改寫現有全球NB版圖。英特爾副總裁暨通路平台事業群總經理蕭慕廉(William M.Siu),於台灣開發者技術論壇(IDF)表示,2006年英特爾在CBB計畫已完成面板、鍵盤、光碟機等七項零組鍵標準化,2006年在CBB計畫的進展中,已有多達三十多種NB機種、二十多家參與廠商及十五個以上的平台,相較2005年僅完成光碟機、電源供應器等三種零組件標準化,今年CBB有大躍進。在PC領域扮演標準化制定引領者的英特爾,在筆記型電腦積極推動的CBB計畫聲勢浩大,除了拉攏面板大廠奇美、友達、華映;光碟機廠建興、廣明;電池廠新普、順達等台系零組件廠均積極投入參與外,也讓廣達、仁寶及華碩等NB大廠為其抬轎。包括廣達執行長王震華、仁寶總經理陳瑞聰等,對英特爾做法表示肯定,認為英特爾身為PC標準規範制定者,標準化也能延續至NB零組件;日前華碩副董事長童子賢對英特爾推動通路NB也表達肯定,認為以零組件起家華碩,可熟悉操作通路NB製造,對CBB計畫樂觀其成。也就是說,未來NB在零組件標準化的趨勢下,末端消費者除了可將NB自行組裝,更可隨時購買可替換零組件,若NB標準化更成熟後,未來有機會改寫全球NB版圖。配合CBB計畫的系統廠也指出,英特爾期望今年在通路NB的總量,能夠有機會達成四百萬台的目標。
Michael Porter 的產業五力分析模式來看此事對NB產業的影響會更具體NB產業
五力分析品牌客戶面:十大品牌壟斷八成市場(Dell.Hp.Acer等等)
台灣競爭廠商:六趴毛利搶佔九成代工(Quanta.Compal.Inventec)
替代力量:七大零件標準化佔整體六成成本(請見Intel相關報導)
潛在競爭對手:可以注意鴻海的志合Uniwill(主攻歐系品牌以及Clone) 未來動向
半導體大廠英特爾(Intel)為了制衡NB品牌大廠的採購力量聯合台灣以及其他NB產業廠商想要撼動十大品牌廠的既得利益打算從NB Clone的利基市場切入。在筆記型電腦(NB)零組件標準化制定,近來大幅進展。英特爾進行二年,名為筆記型電腦零組件共通架構計畫(Common Building Block;CBB)的零組件標準化規範,現已完成面板、光碟機、面板、鍵盤、電池等七項NB關鍵零組鍵標準化制定。同時在華碩、廣達等製造廠,NB上下游傾全力合作下,CBB計畫將有機會改寫現有全球NB版圖。英特爾副總裁暨通路平台事業群總經理蕭慕廉(William M.Siu),於台灣開發者技術論壇(IDF)表示,2006年英特爾在CBB計畫已完成面板、鍵盤、光碟機等七項零組鍵標準化,2006年在CBB計畫的進展中,已有多達三十多種NB機種、二十多家參與廠商及十五個以上的平台,相較2005年僅完成光碟機、電源供應器等三種零組件標準化,今年CBB有大躍進。在PC領域扮演標準化制定引領者的英特爾,在筆記型電腦積極推動的CBB計畫聲勢浩大,除了拉攏面板大廠奇美、友達、華映;光碟機廠建興、廣明;電池廠新普、順達等台系零組件廠均積極投入參與外,也讓廣達、仁寶及華碩等NB大廠為其抬轎。包括廣達執行長王震華、仁寶總經理陳瑞聰等,對英特爾做法表示肯定,認為英特爾身為PC標準規範制定者,標準化也能延續至NB零組件;日前華碩副董事長童子賢對英特爾推動通路NB也表達肯定,認為以零組件起家華碩,可熟悉操作通路NB製造,對CBB計畫樂觀其成。也就是說,未來NB在零組件標準化的趨勢下,末端消費者除了可將NB自行組裝,更可隨時購買可替換零組件,若NB標準化更成熟後,未來有機會改寫全球NB版圖。配合CBB計畫的系統廠也指出,英特爾期望今年在通路NB的總量,能夠有機會達成四百萬台的目標。
2009/4/6
2009/4/3
Panini
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